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8月中旬行情分析
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8月中旬行情分析

日期:2021-8-14 16:11:11 發布:

    本次疫情的擴散,影響范圍和傷害程度始料未及。病毒的變異導致全國多地區緊張態勢燃起,各地區市場配合冷鏈食品防疫。當前肉類供需不缺的大背景下,疫情對堂食等渠道需求會有一定影響,持續上漲空間和條件受到限制。但豬肉作為家庭消費的主力,近期終端售賣價格并沒有受到過多的波動影響,天氣轉涼整體豬肉需求是有所增加。

    回歸到鴨產品,無論是分割還是中大白條鴨來說現階段處于一個調整時期,此調整空間有限,這與整體的廠家宰殺量、生產成本以及整體庫存量有很大的關系。近期受疫情影響無論是廠家還是市場整體走貨受限,分割廠家出廠報價總體態勢保持穩定,鴨胸肉、鴨翅根、鴨頭、鴨脖、休閑類副產品仍有小幅度下調。近幾日相對于分割廠來說放緩節奏,大小白條呈現兩極化態勢,固然前期高價鴨苗抬高綜合成本,但供需關系這一利空因素就足以拖拉小白條價格,目前疫情影響下,市場和終端雙向疲軟。大白條因宰殺量不大廠家庫存量小有一定的價格支撐,但是畢竟市場經濟決定了當下局面,受疫情影響訂單相比較前幾天轉弱,后續行情變得撲朔迷離。鴨苗量從近期看來整體偏少價格小幅度多頻次的上漲,無形中也增加了投放成本,目前從產品價位來看廠家整體處于虧損狀態,屠企生產量下降,加上庫存處于相對低位,價格整體來說還是趨于穩定狀態。

    當前值得注意的是:把握庫存,快進快出,合理看待盈虧,是為市場經營之王道。最后希望大家配合疫情防控工作,做好自我防護,以利于疫情快速被控制,為民生為行情貢獻綿薄之力。

 

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